Gourmet Steakhouse Pommes – Die Premium Steak-Beilage

Produktinformationen zu unseren Steakhouse Pommes

Unsere Pommes sind tiefgekühlte, vorfrittierte Kartoffelstäbchen, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten EU-Kartoffeln. Der extra breite Schnitt sorgt für eine knusprige Kruste und einen angenehm fluffigen Kern. Die Kartoffeln werden zunächst blanchiert, anschließend schonend in Sonnenblumenöl vorfrittiert und dann schockgefrostet. Dieses Verfahren garantiert maximale Frische und den authentischen Geschmack von hochwertigen Steakhouse Fries. Die Zutatenliste ist bewusst kurz gehalten: 96 % Kartoffeln, 4 % Sonnenblumenöl, ergänzt um Dextrose und Salz. Allergene oder Gluten suchst du vergeblich – somit eignen sich unsere Pommes auch optimal für Allergiker und Veganer. Die empfohlene Kerntemperatur für den Verzehr liegt bei mindestens 75 °C. Pro 100 g erhältst du etwa 213 kcal, bei 8,5 g Fett, davon lediglich 1 g gesättigte Fettsäuren.

Zubereitung und Besonderheiten der Steakhouse Pommes

Unsere  Pommes lassen sich kinderleicht zubereiten und überzeugen auf verschiedenen Wegen:

• Backofen: Für extra-knusprige Pommes im Ofen heizt du diesen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor und backst die Pommes ca. 20–25 Minuten. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
• Heißluftfritteuse (Airfryer): Bei 200 °C ca. 14–16 Minuten backen, Korb nur halb füllen für maximale Knusprigkeit.
• Fritteuse: 175 °C und nur 3–4 Minuten genügen, um perfekte Fritten zu erhalten.

Ein besonderer Tipp: Bestreue die Pommes nach der Zubereitung mit etwas Fleur de Sel und genieße sie stilecht zu Dry-Aged-Steaks oder Gourmet-Burgern.

Häufig gestellte Fragen zu Steakhouse Pommes beantwortet

Warum sind Steakhouse Pommes dicker als normale Pommes?

Der Steakhouse-Schnitt stammt ursprünglich aus den US-Steakhouses der 60er Jahre. Durch den dickeren Schnitt bleiben die Pommes innen besonders fluffig und halten das Fleisch auf dem Teller länger warm.

Wie werden Steakhouse Fries im Ofen richtig knusprig?

Steakhouse Fries werden besonders knusprig, wenn du sie bei hoher Temperatur (220 °C) bäckst und zwischendurch einmal wendest. Vermeide es, das Backblech zu überladen.

Eignen sich dicke Pommes für die Heißluftfritteuse?

Absolut! Dicke Pommes wie unsere Steakhouse Fries sind ideal für die Heißluftfritteuse, da sie außen knusprig und innen saftig bleiben.

Haben Steakhouse Pommes mehr Kalorien?

Steakhouse Pommes haben etwa 213 kcal pro 100 g und liegen damit im üblichen Kalorienbereich von Pommes. Dank ihres dickeren Schnittes fühlen sie sich jedoch sättigender an.

Welche Gewürze passen besonders gut?

Neben Fleur de Sel passen auch Rosmarin, Paprika oder eine klassische BBQ-Gewürzmischung hervorragend zu Steakhouse Pommes.

FAQ zu Steakhouse Pommes

Wie lange müssen Steakhouse Pommes im Backofen garen?
Ca. 20–25 Minuten bei 220 °C Ober-/Unterhitze.

Sind die Pommes vegan?
Ja, unsere Steakhouse Pommes sind zu 100 % vegan.

Enthalten Steakhouse Fries Gluten oder Allergene?
Nein, sie sind glutenfrei und enthalten keine Allergene.

Sind die Pommes für Airfryer geeignet?
Ja, sie eignen sich hervorragend für den Airfryer.

Wie bewahre ich angebrochene Packungen auf?
Luftdicht verschlossen bei mindestens -18 °C lagern.